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E598✅ Sicuro
Synthetic calcium aluminates
Categoria
Regolatori di Acidità & Antiagglomeranti
Funzione
Non specificato
EU: ApprovatoUS: Non valutato
Note
Calcium alginate. Allowed in EU.
Sicuro. Generalmente riconosciuto come sicuro in quantità di consumo tipiche.
Fonti Ufficiali
- EU Register — EU Register entry for E598(2026-07-01, tier 1)
- EFSA — EFSA OpenFood Tox database(2026-07-01, tier 1)
- FDA — FDA Substances Added to Food (search: E598)(2026-07-01, tier 1)
- Codex Alimentarius — Codex GSFA entry for E598(2026-07-01, tier 2)
Ultimo controllo: 2026-07-13