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E519✅ Sicuro

Copper(II) sulfate

Categoria

Regolatori di Acidità & Antiagglomeranti

Funzione

conservante

EU: ApprovatoUS: Non valutato

Sicuro. Dati insufficienti per determinare la sicurezza.

Fonti Ufficiali

EU Register — EU Register entry for E519(2026-07-01, tier 1)
EFSA — EFSA OpenFood Tox database(2026-07-01, tier 1)
FDA — FDA Substances Added to Food (search: E519)(2026-07-01, tier 1)
Codex Alimentarius — Codex GSFA entry for E519(2026-07-01, tier 2)

Ultimo controllo: 2026-07-13