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E201✅ Sicuro
Sodio sorbate
Categoria
Conservanti
Funzione
Conservante
EU: ApprovatoUS: Non valutato
Sicuro. Dati insufficienti per determinare la sicurezza.
Fonti Ufficiali
- EU Register — EU Register entry for E201(2026-07-01, tier 1)
- EFSA — EFSA OpenFood Tox database(2026-07-01, tier 1)
- FDA — FDA Substances Added to Food (search: E201)(2026-07-01, tier 1)
- Codex Alimentarius — Codex GSFA entry for E201(2026-07-01, tier 2)
Ultimo controllo: 2026-07-13